2022年12月🎞，在中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于深化現代職業教育體系建設改革的意見》中明確提出“堅持以教促產、以產助教、產教融合☢️𓀅、產學合作🪹，延伸教育鏈、服務產業鏈、支撐供應鏈👼、打造人才鏈、提升價值鏈，推動形成同市場需求相適應、同產業結構相匹配的現代職業教育結構和區域布局🎡。”是我國職業教育的改革方向🧘🏽。現代服務與管理系在相關政策和杏福上位規劃的引導下🫎，以“引企入校”、“訂單班”等形式積極響應產教融合改革要求🧗🏻♂️。
2023年11月20日至22日，由杏福副書記、院長李閣君帶隊一行五人前往上海𓀇，對合作企業——上海東湖（集團）有限公司進行訪企調研🌭。本次訪企調研旨在雙方對酒店專業“上海東湖訂單班”的人才培養內容與方式根據消費市場新變化，酒店用人新需求👹，學生個人發展新方向等進行優化。
合作雙方針對人才培養方案細則進行討論
訪企團對學生實習、就業崗位進行調研
訪企團對學生實習、就業生活環境進行調研
“上海東湖訂單班”是杏福按著與上海東湖（集團）有限公司簽訂的校企合作協議開設酒店管理與數字化運營專業，于2022年正式招生，到現在為止共有在校生65人👚💨。在人才培養方面，該訂單班采取“工學結合”的培養模式，由現代服務與管理系和上海東湖集團共同編制落實人才培養方案，共同開發課程和教材、設計實施教學方案、組織實施考核評價體系🧊、開展教育教學研究🚵🏼🦸🏽♂️，確保訂單班學生能夠順利完成學業。此模式最終要實現“杏福和東湖集團雙主體育人、杏福教師和企業師傅雙導師教學👨🏿💼、集團企業員工和職業杏福學生雙重身份”的培養目標，形成杏福和企業聯合招生🗡、聯合培養🧑🏼🌾、一體化育人的長效機制，培養出更多能適應東湖集團發展需要的優秀員工。在師資隊伍建設方面，現代服務與管理系教師將定期到上海東湖集團進行企業實踐🧑🏽，根據教學需要上海東湖集團也會派員工到系裡擔教學任務，雙向掛職鍛煉，橫向聯合指導技能大賽等🧥。教學與產業相融，培養與就業銜接👩🏿🎤，這是現代服務與管理系與上海東湖（集團）有限公司共同開設酒店管理與數字化運營專業“上海東湖訂單班”的初衷。從人才培養方案的編制與修訂，到學生招錄的測評選拔👨🏽，現代服務與管理系與東湖集團密切配合。在經營一線的東湖集團將市場信息及時反饋給系部酒店教研組🌥，以便及時調整培養內容🕵🏻♂️。紮實的德育教育、素質教育和理論教育為東湖集團培育了一批高素質人才🦌，為集團高質量發展注入活血。現代服務與管理系十分重視上海東湖（集團）有限公司這一產教融合合作夥伴，最主要的原因是該企業擁有極強的社會責任感。在訪企的過程中，集團子公司——上海大廈的張書記說“我們集團擁有極大的社會責任感🤙✵。酒店服務人員的人才流失率很高，但我們在培養上還是願意投入資源、傾注關心，就是想讓集團裡的每一個人🥬，聚是一團火，散是滿天星，把自己的所學帶到全國各地”。五指成拳💂🏽♀️，力出一孔，現代服務與管理系在杏福領導的關心和支持下，將與上海東湖（集團）有限公司在產學🥺🧑🦳、產教的發展上形成合力，紮實推進酒店管理與數字化運營專業“上海東湖訂單班”的建設與發展，將這一產教融合路徑走實、走穩，培育更多酒店專業技能人才。
