校外參觀學習未唱罷 校內實訓實操已登場
農林系校內實訓紀實
農林系設施農業3+2班級是我系理論教學與實習實訓相結合的示範班級，自3月1日開學至今一個月以來，在秦立金主任的統一協調和帶領下，我系老師和學生積極參與校外實訓學習🧘🏻。在學生們開拓視野、增長見識的同時，老師們與企業或基地工作人員深入交流💇🏼♀️，為探索針對性和目標性教學、鑽研和開發活頁教材提供了思路。
為形成閉環教學體系，農林系的老師們在組織學生參與校外實訓的同時𓀇👻，也及時關注教學效果，通過校外參觀與校內實訓操作相結合的方式培養學生的技能🙆🏻♂️。
3月中旬，在參觀過松山區當鋪地大興隆莊設施蔬菜育苗基地後，烏蘭老師和李丁丁老師帶領學生們開展了校內辣椒基質育苗的實訓技能操作。老師和同學們親自買回辣椒種子🚍、育苗基質🥃、育苗穴盤等實訓耗材，在系內實訓室開展了辣椒的播種和育苗。從種子篩選、浸種、催芽到基質混配、裝盤、播種、管理等🎞，全部過程由學生們親自動手操作💂🏻。按照分工🧖🏼♀️，有的同學及時記錄浸種水溫👩🏻💻，有的同學定期來實訓室淘洗催芽期的種子🦀，有的同學按時為播種後的辣椒種子澆水👩🏽🔧👉🏽、通風。在實操過程中📄，同學們即掌握了操作技能⟹🙅🏽，又培養了主動學習和團隊合作的精神。如今，在同學們的精心培育下，第一批播種的辣椒苗已有部分出苗，逐漸露出嫩綠色的子葉，充滿著勃勃生機。後期辣椒苗培育成功後，將繼續培育黃瓜🈸、茄子、西瓜等接穗苗和南瓜、茄子等砧木苗𓀇，用于開展嫁接操作技能的實訓教學🌭。
圖 1 校內實訓室同學們親自播種的辣椒已出苗
針對《帶你走進食用菌生產》這門課程，孫小麗老師指導同學們在校內實訓室開展了PDA馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基制作👹，為培養酵母菌、蘑菇等真菌做了前期工作。在孫小麗老師的詳細講解過程中🧑🧒🧒，同學們親自動手完成了選薯塊、去皮、切塊、稱重等操作，並按照老師的指導和示範，對薯塊加熱煮沸、過濾、補水、加輔料攪拌，每一步都詳細記錄操作注意事項和關鍵技術要點，最後對培養基進行冷卻、分裝、滅菌🧊、做斜面🚵🏼🦸🏽♂️，完成了PDA培養基的制作。在操作過程中，同學們帶著濃厚的興趣和好奇心🈂️，對食用菌組織培養有了更進一步的認識。
圖 2孫小麗老師為同學們講解培養基制作步驟
圖 3 學生進行加料和攪拌操作
農林系校外實訓以“為學生就業謀出路”為根本立足點，通過走訪企業和基地，樹立學生們“技能成就夢想”的就業意識，並養成吃苦耐勞、腳踏實地的品格。在校外參觀、交流的同時，也注重學生實際操作技能的掌握，老師們因時因地制宜🌡，積極為學生創造校內實訓實操條件，及時檢驗教學成果。接下來👩🏿🎤，農林新將繼續通過校內和校外相結合的實訓教學方式培養學生👇🏿，形成閉環教學鏈條，老師把實訓落到實處👨🏽，學生把技能學實學精。